ニューヨーク・ブルックリンのロシア人街に住む主婦のダラダラ生活。
ポーキュパインからの手紙
紛争と食べ物は別問題
2008-08-19-Tue  CATEGORY: ロシアの食べ物

こんにちは。

日本ではお盆も過ぎて涼しくなってきたと聞きますが、
NYも同じく朝晩は涼しくて、
ちょっぴり過ごしやすくなってきました。
もう、秋か?なんて気の早いことを思ったりして。






15日、日本では一応?終戦記念日でしたよね。
本当は9月2日にポツダム宣言の降伏文書にサインしたので、
一般的にはこの日が終戦ですが、
そんな中、ロシアとグルジア紛争でドンパチやってるんだもの。
平和について考えるもひったくれも無いですな。

ロシアの仕事の速いこと速いこと、
やっぱりロシアってすんごい国だなあと思った。(怖っ)
しかし、グルジアは触れてはいけない物に触れてくれて、
全く余計な事をしてくれたよ・・・
やっぱり裏で誰かが糸を引いているんでしょうかね。
(また妄想の世界へ)


こんな感じで国際関係かなり緊迫している今日この頃、
アメリカの政治家たちも結構アタフタしてますが・・・


まあ・・・私は相変わらずロシアの料理を楽しんでます。
暗くなってみてもどうにもならないし(逃)


最近いただいた・・・イクラ
ご飯にかけてプチ・イクラ丼です。


イクラごはん

B君もこうやって食べるの好きみたいです。
彼は白い日本のご飯大好きですから。
久しぶりに食べたら美味しかったあ。


ロシアはキャビアで有名ですよね。
キャビアといえば高級なチョウザメの卵も有名ですが、
イクラはレッド・キャビアとしてポピュラーで、
うちの近所でも沢山売っています。
ランクも色々合って高い物から安い物まで。
日本でもお馴染みのもが
近所で手軽に買えるのは嬉しい事です。
ちなみにイクラはロシア語でもイクラだそうで。



あと、私がよく飲む炭酸入りミネラルウォーター、

ボルジョミ


ボルジョミはグルジアのものです。
私にとってはグルジアといえばスターリンの出身地ということと、
このボルジョミっていうことで・・・
調整作用があって体に良いです。
ロシアでとてもポピュラーなブランドです。
機会があったらお試しを。


ブライトンビーチにはグルジア人もロシア人も
住んでいるので食べ物もごちゃまぜですね。
ロシア近隣の国々(旧ソ)の食べ物が楽しめます。

向こう側では色々問題がありますが、
ブライトンビーチはまったりしたものです。


でも、はっきりいってこの問題はなかなか難題(汗)
北京オリンピック観て盛り上がって、
見たくないものに蓋をしたいところだけど、
やっぱりこの緊迫感はさすがにすごいよなあ。


ではでは・・・






拍手のお礼!

昨日、8000HITの記事に拍手をしてくれた方!
16日に拍手をしてくれた方々!
ありがとうございます!!
とても励みになっています。
最近の物から過去の記事まで
本当にありがとうございます。
これからもお気軽に遊びに来てくださいね!!

拍手コメントのお礼・お返事!

ありがとうございます!
続きを読むでお返事です。
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白樺ジュースに新フレーバー発見!
2007-10-20-Sat  CATEGORY: ロシアの食べ物
昨日の続きみたいになってしまいますが、
ぶらぶら図書館に寄ったりした後、
食料品を買ったり色々。
ブライトンビーチのお店も秋っぽいディスプレーにすっかり変わって
(もう10月だもんね)
気候もいいし歩くのは楽しいですね。

しかし、ハロウィンのディスプレイってあんまり近所ではないんですよね。
だってユダヤ人多しですから・・・。
ハロウィンってキリスト教のお祭りですからねえ。
関係ねーって感じなんですかね(笑)

今度マンハッタンにデジカメでも持っていって
ハロウィンっぽい雰囲気でも激写してUPしたいな。




昨日はですね・・・。
以前紹介した

白樺ジュースに新フレーバー発見!

パッケージの絵がクランベリーみたいなので、
クランベリー味かアと思って飲んだらびっくりよ!
なんか薬臭い・・・。
よく説明書きを読んでみたらローズヒップだって。

ローズヒップってハーブの?

体にはよさそうですが味は微妙。まあ飲めない事はないんですけどね。
ちなみにローズヒップはビタミンCが豊富らしいですよ。

どうして白樺とローズヒップなのかしら

白樺ジュース・ローズヒップ


っていうかどうでしょうこのパッケージ。
コレを見てローズヒップだ!とわかる人はハーブマニア?

ロシアのパン。

近所に焼きたてのパンを売っているところがあるんですが、
いわゆる伝統的なロシアのライ麦パンっていうんですか?
外は硬くて中はもっちりかな?

ロシアのパン


でも白いパンに慣れている日本人の私にはへヴィに感じます。
慣れるとおいしいと感じてくるのが不思議ですが(笑)
白いパンより栄養が豊富ですしね。
でもたまにヤマザキのダブルソフトが食べたくなるんですけどね。(笑)

最後に昨日は久々に海老を買ってみました!
というわけで夕飯は海老ピラフにした。

海老ピラフ


私は炊飯器を持っているので、
ただ材料を炒めて炊飯器をスイッチオンです。
無料でいただいた炊飯器なのに毎日重宝しております・・・。
大活躍です。

そんなわけで昨日買ったものアレコレでした。


あっレッドソックス勝ちましたね。
次は土曜日だそうです・・・。
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手抜き料理!
2007-10-08-Mon  CATEGORY: ロシアの食べ物
昨日はなんだか忙しくて、
ご飯を作る気にもならず。

夕飯はコレにしました!
ぺリメニB君のの発音だとぺリメーニって感じ?)

ペルメに

なぜか袋の写真を撮ってみる。
かなり怪しいおじさんが写ってますが・・・。


冷凍モノさ。
お湯を沸騰させて何分か茹でるだけ(笑)

ペルメ二2

出来上がり!
早ッ。


ロシアでは人気のいわゆる水餃子みたいなもので、
中身は餃子同様に挽肉なのですが、
ポテトだったりチーズだったり、
中にはブルーベリーなどちょっとデザート系もあります。

が、いつも挽肉ばっかりなので・・・。
ブルーベルーとかおいしいんですかね
失敗したくないしB君はそういうの嫌いなので買いませぬ。
だって失敗したら私1人で食べるハメになるし。

付けるソースですが、
サワークリームがポピュラーで、
私も好きです。以外においしいんですよ!
肉にサワークリーム!?と思う方一度試してみてください・・・。
今回サワークリームを買い忘れました。チェッ。

バターにちょっとビネガーっというのもあります。
上の写真を見ていただけるとわかるとおり、
B君がバターのせてます。
味?ナカナカいけるんです、この組み合わせも。

ちょっとなあ、という人はもちろんこのようにも食べられます。
日本人らしく、醤油、そしてちょっとビネガー。
それでラー油でもあったら焼き餃子食べてるみたい!
懐かしい味になりますよ。

私は醤油に生姜とちょっとビネガーとかも結構好きです。

調味料


っていうかお好みで!?

10分もあればできる手抜きですが、
まあ簡単でおいしいので良しとしましょう。
てへへ
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白樺ジュースにはまる!
2007-09-01-Sat  CATEGORY: ロシアの食べ物
最近はまってます。

その名も
白樺ジュース

これ(ピンボケててすいません)

白樺ジュース


ロシアのスーパーでこのパッケージを見つけて何かわからないまま購入。

ロシア語が読めませんのでです。

とりあえず、ベラルーシ出身のうちの旦那さんBさんに
何でしょう?と見せてみた・・・。

反応。
”懐かしい!”

Bさんの説明によると、白樺の木に管をさしておくとジュースがとれるのだそうで、ベラルーシは特に名産として有名らしい。

ですが、
おいしー!!

とてもすっきり!さわやか!!

そして白樺から摂れた天然自然派ドリンク!

それ以来、”これはいい!”とよく買っております。

オススメの一品でございます!
 
たまには私の勘も当たる
お試しあれ!



ちゃっちゃっちゃさん、
拍手コメントありがとうございました!!
ヘチマ化粧水ですかー。
きっとロシアではそんな感じで売られているんだろうなあ。

B君は私が買ってくるまでアメリカで売られていることを全く知らなかったって。
クセがなくてゴクゴク飲めるのですぐなくなっちゃいますよー。
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